Ekonomi

Kestane kırmızı eti solladı

Sokak tezgahlarında satılmaya başlanan kebap kestanenin ücreti gsm yakıyor. Kış aylarının dayanilmaz yiyeceklerinden var olan çiğ kestane 15 liradan, pişmiş kestane ise kilosu 60 liradan satılıyor. Aradaki uçurum ücret farkından dolayı ise vatandaşlar kestaneyi çiğ alıp hanelerinde pişirerek yemeyi seçenek ediyor.

Satışlar az

Vedat Dalokay durum Kompleksi’nde toptancılık yapan Ekrem Öztürk, satışların bu sene düşük olduğunu belirterek, “5 liradan 15 liraya civarindan kestane var. Boyutlarına göre ücretleri değişiyor. Aydın ve Bursa’dan geliyor kestaneler. Satışlarımız ağır gidiyor. Piyasa durgun biraz. Kestane Eylül ayında satışa çıkıyor Nisan ayına civarindan ayni ritimde devam ediyor. sema dahada sıcak, kış gelmedi. geçen sene bu mevsimlerde kar vardı. Şimdi çok kesimlerde dahi kar yok. Sobalar tam yandığında satışlar artar” dedi.

Lüks çerez

Kentte seyyar tezgahta uzunca yıllardır kestane satan Hüseyin Kavuncuoğlu da, havaların soğuduğu vakitlerde satışların arttığını ifade ederek, “Şuanda 60 liradan satıyoruz. Alımlar normal. Havaların soğumasını bekliyoruz. Kışın yurttaslar amaciyla tek çerez bu. Lüks tek çerez ancak. Her insanın gelip pişmiş olarak değil de çiğ olarak aldığı da oluyor. Biz çiğ olarak 30 liraya satıyoruz. Pişirince de 60 liradan satıyoruz. Gelen vatandaşlar 250 gr ile 500 gr arasında satın alıyor. Mart ayına civarindan kestane tezgahlarda satılır” şeklinde konuştu.

Gayet leziz

Tezgahta kestane yiyen Mustafa Gürbüz adli yurttaş ise, “Gayet lezzetli kestane. Aileme göre aldığımda yarım kilogram ile tek kilogram alıyorum. Pişmiş aldığımda aileme 250 gr alıyorum ama çogunlukla kendim hanede pişiriyorum. Biz kebap ile meşhuruz ama bu da bizim kestane kebabımız. her biçimde şifa kaynağı. besin değeri yüksek. Herkese öneri ederim” ifadelerini kullandı.

Umutcan İşledici – Serhat Dumandağ
 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir